Gourmet

En la Cantera le ofrecemos la más selecta y diversa variedad de exquisitos platillos nacionales para hacer su evento inolvidable. Visita nuestra galería para constatar nuestra gran variedad y calidad.
PAPA Y PIMIENTO
HOJALDRE C/FRUTA DE TEMPORADA
PIRAMIDE DE FLAN C/FRUTAS
MANGO C/EMULSION DE JAMAICA
DE NARANJA
DURAZNO C/CAVIAR DE TAPIOCA
POBLANO Y ELOTE
ELOTE
BROWNIE DE CAFE
DE JAMON Y CEBOLLIN
SUP. DE AVE EN SALSA DE ENELDO
SUP. AVE EN SALSA DE PIMIENTO
CHAMPIÑONES
la cantera
ENTREMES (jamon serrano, salmo y pepino)
Test21
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VYSHISSOISE
INDIVIDUAL 1
FILETE SALSA GRAVY
SALMON
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CANAPES
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Postre 2
SUPREMA DE AVE EN SALSA DE MANGO
CREMA DE MANZANA
ESPARRAGOS
MOUSSE DE MANDARINA
SUP. AVE ENCOSTRADA AJONJOLI SALSA DE PORO
TORRE DE SALMON
TORRE DE FRAMBUESA
FILETE EN SALSA DE CHAMPIÑONES
CREMA DE NUEZ
CAPRESSE C/VINAGRETA DE CITRICOS
SUP. DE AVE EN SALSA DE CHAMPIÑONES
CANTERA CON VINAGRETA DE ENELDO Y JITOMATE
PIRAMIDE DE NUEZ
SUPREMA DE AVE EN SALSA DE PIMIENTO
INDIVIDUAL QUESITOS
ROLLO PRIMAVERA
SUPREMA DE AVE EN SALSA DE QUESO
SUPREMA EN ADOBO DE MANGO
Sushi
TAPAS DE MANGO Y CREMA
WOG TONG
Coffee Break
PISTACHE CREAM
CREAM MENTA Y HIERVABUENA
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